Oklahoma smashburger med rökig majonnäs

Name: Oklahoma smashburger med rökig majonnäs
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Burgare; 500 g högrevsfärs; 1 gul lök; 8 skivor cheddarost; 4 briochebröd; gul senap, till stekning av burgaren; smör, till stekning av brödet; rapsolja, till stekning av burgaren; salt; svartpeppar; Rökig majonnäs; 2 äggulor; 2 tsk dijonsenap; 1 msk vitvinsvinäger; 2 dl olja; 1 msk lökpulver; 1 msk vitlökspulver; 2 tsk rökt paprikapulver; 2 tsk cayennepeppar; 2 tsk liquid smoke; salt; svartpeppar, nymalen; Lökringar; 2 gula lökar (stora); 0 ,5 dl vetemjöl; 4 ägg; 3 dl pankoströbröd; salt; frityrolja

TIME

60m

SERVES

4

KR/PORTION

≈ 48

▶ Start cooking

#burgare #amerika #kid-friendly #filling #common-ingredients #one-pan #comfort #carb-heavy #oven #trending

Ingredients

SERVINGS

≈ 4

- Burgare
- 500 g högrevsfärs
- 1 gul lök
- 8 skivor cheddarost
- 4 briochebröd
- gul senap, till stekning av burgaren
- smör, till stekning av brödet
- rapsolja, till stekning av burgaren
- salt
- svartpeppar
- Rökig majonnäs
- 2 äggulor
- 2 tsk dijonsenap
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 dl olja
- 1 msk lökpulver
- 1 msk vitlökspulver
- 2 tsk rökt paprikapulver
- 2 tsk cayennepeppar
- 2 tsk liquid smoke
- salt
- svartpeppar, nymalen
- Lökringar
- 2 gula lökar (stora)
- 0 ,5 dl vetemjöl
- 4 ägg
- 3 dl pankoströbröd
- salt
- frityrolja