35 MIN

Enkel teriyakikyckling med krämig gurksallad och ris

Name: Enkel teriyakikyckling med krämig gurksallad och ris
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Teriyakikyckling; 800 g kycklinglårfilé (gärna med skinn); 5 msk japansk soja; 5 msk mirin (eller 2 msk sirap + 2 msk vatten); 5 msk sake (eller torrt vitt vin); salt, en nypa; Krämig gurk-och äppelsallad; 1 gurka (stor); 1 grönt äpple; 2 salladslökar, tunt skivade; 1 ,5 dl majonnäs, gärna japansk; 1 klyfta vitlök, riven; 3 msk rostade sesamfrön; 1 tsk japansk soja; strösocker, en nypa; Till servering; 4 port japanskt ris, nykokt; salt; svartpeppar, nymalen

TIME

35m

SERVES

KR/PORTION

≈ 50

▶ Start cooking

#kycklinglårfilé #kyckling #vardag #huvudrätt #japan #asien #high-protein #recovery #fresh #light #hydrating #no-oven #trending

Ingredients

SERVINGS

≈ 4

- Teriyakikyckling
- 800 g kycklinglårfilé (gärna med skinn)
- 5 msk japansk soja
- 5 msk mirin (eller 2 msk sirap + 2 msk vatten)
- 5 msk sake (eller torrt vitt vin)
- salt, en nypa
- Krämig gurk-och äppelsallad
- 1 gurka (stor)
- 1 grönt äpple
- 2 salladslökar, tunt skivade
- 1 ,5 dl majonnäs, gärna japansk
- 1 klyfta vitlök, riven
- 3 msk rostade sesamfrön
- 1 tsk japansk soja
- strösocker, en nypa
- Till servering
- 4 port japanskt ris, nykokt
- salt
- svartpeppar, nymalen