25 MIN

Matjessill med potatis, ägg och brynt smör

Name: Matjessill med potatis, ägg och brynt smör
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Sås; 1 ,5 dl crème fraîche; 1 tsk citronskal, finrivet; 1 msk citronsaft, pressad; 2 tsk Bong Touch of Taste Grönsaksfond (gärna eko); salt; svartpeppar; Matjessill med tillbehör; 400 g matjessill, hela filéer; 500 g delikatesspotatis, kokta kalla (eller färskpotatis); 4 ägg, kokta; 1 rödlök (liten); 1 äpple; 1 knippe gräslök; 1 knippe dill; 4 msk smör; 50 g rom (fiskrom eller algrom)

TIME

25m

SERVES

KR/PORTION

—

▶ Start cooking

#sill/strömming #fisk #midsommar #one-pan #weeknight

Ingredients

SERVINGS

≈ 4

- Sås
- 1 ,5 dl crème fraîche
- 1 tsk citronskal, finrivet
- 1 msk citronsaft, pressad
- 2 tsk Bong Touch of Taste Grönsaksfond (gärna eko)
- salt
- svartpeppar
- Matjessill med tillbehör
- 400 g matjessill, hela filéer
- 500 g delikatesspotatis, kokta kalla (eller färskpotatis)
- 4 ägg, kokta
- 1 rödlök (liten)
- 1 äpple
- 1 knippe gräslök
- 1 knippe dill
- 4 msk smör
- 50 g rom (fiskrom eller algrom)